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成功签约赤天化集团赤水晒醋项目官网网站建设

2019-03-01


  贵州赤水古法酱香晒醋有限责任公司,隶属于贵州赤天化集团,赤天化集团成立于1974年,是原国家520家重点企业之一,是大型(一级)企业,旗下拥有贵州圣济堂医药产业股份有限公司(股票代码600227)、贵州圣济堂制药公司、贵州大秦糖尿病医院(三甲)和肿瘤医院(三甲),贵州桐梓化工公司等企业,先后获得全国企业管理“金马奖”、“金球奖”、国家免检产品、产品质量金质奖章等上100项荣誉。
 
  “醋掌门”古法酱香赤水晒醋是?#26194;?#26041;认定的第八代传人梁泽贵老师傅潜心酿造媲美茅台的中国名醋,他的愿望是在有生之年;打造出贵州省乃至中国继茅台之后又一一著名品牌。
 
  1965年,梁泽贵随其父梁世海(第七代赤水晒醋传承人)学习赤水晒醋传统酿造?#23478;眨?#25317;有逾50多年的赤水晒醋酿造经验,50多年来,他坚守最古老最纯正传统?#23478;眨?#32487;承古法酱香的匠心精酿“醋掌门”赤水晒醋。
 
 
  赤水晒醋已拥有200多年历史;200多年来,沿赤水河相隔100多公里的茅台以酿酒为主,赤水以酿晒醋为主,同时赤水晒醋历经九代绵延传承,以其独特的古法酱香?#23478;?#21450;传统酿造工序、不少于3年多的晒期,最终酿造出的“醋掌门”赤水晒醋具有酱香浓郁、香滑醇厚、酸甘适口、回味悠长等特色!
 
  “醋掌门”赤水晒醋由80多种天然植物、?#20219;?#21046;成醋曲;再由大米、糯米制成粥与醋曲混合,二者充分发酵15天;与麦麸搅拌融合30天,制成固体醋醅装入醋坛,日晒夜露1100天以上,发酵、浸泡出醋?#28023;?#20877;经十多道全古法、手工酿造工序,酿成酱香醇浓的“醋掌门”牌赤水晒醋。
 
  “醋掌门”赤水晒醋作为纯?#29976;?#22266;态发酵、100%原生态、100%零添加的顶级原生态食醋,具有杀菌消炎、醒酒护肝、软化血管、呵护心脑血管健康等功效!
 

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